home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / butternuts < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-14  |  1.8 KB  |  59 lines
  1. Path: decwrl!recipes
  2. From: mg@cidam.oz (Mike A. Gigante)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Butter nut biscuits
  5. Message-ID: <5988@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 17 Oct 86 03:35:31 GMT
  7. Sender: recipes@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: Royal Melbourne Inst. of Tech., Melbourne, Australia
  9. Lines: 47
  10. Approved: reid@decwrl.UUCP
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20. .RH MOD.RECIPES-SOURCE BUTTERNUTS D "21 May 86" 1986
  21. .RZ "BUTTERNUT BISCUITS" "Biscuits (cookies) with butter and coconut"
  22. This recipe is from our local school's collection of
  23. ``mother's favourite recipes''. It's terrific.
  24. .IH "6 dozen"
  25. .IG "2 Tbsp" "butter," "30 g"
  26. .IG "1 cup" "sugar" "200 g"
  27. .IG "1" "egg"
  28. .IG "\(12 tsp" "cream of tartar" "2.5 ml"
  29. .IG "1 tsp" "baking soda" "5 ml"
  30. .IG "pinch" "salt"
  31. .IG "1\(12 cups" "plain white flour" "160 g"
  32. .IG "\(12 tsp" "vanilla essence" "2.5 ml"
  33. .IG "1 cup" "dessicated coconut" "75 g"
  34. .IG "2 Tbsp" "golden syrup" "30 ml"
  35. .IG "1 Tbsp" "milk" "15 ml"
  36. .PH
  37. .SK 1
  38. Mix all ingredients together well. Preheat oven to
  39. .TE 250 120 .
  40. .SK 2
  41. Roll dough into small balls.
  42. .SK 3
  43. Bake for 15 minutes, or until brown.
  44. .NX
  45. Golden syrup is not available in North America; it is a caramelized sugar
  46. syrup. North Americans can substitute dark corn syrup or a mixture of
  47. molasses and water.
  48. .SH RATING
  49. .I Difficulty:
  50. easy.
  51. .I Time:
  52. 30 minutes.
  53. .I Precision:
  54. measure the ingredients.
  55. .WR
  56. Michael Gigante
  57. Royal Melbourne Institute of Technology, Melbourne Vic., Australia
  58. seismo!munnari!cidam.oz!mg    mg%cidam.oz@australia.csnet
  59.